Mariestads

Old Ox 50cl

Doft: Maltig doft inslag av viss humleblommighet med citrus och vinbärsblad.
Smak: Det är en balanserad, kraftfull brygd med hög maltighet och utsökt balans mellan beska och sötma.
Alkoholhalt vol%: 6,90
Artikelnummer på Systembolaget: 1379

Mariestads Old Ox lanserades redan 1957 och var bryggeriets flaggskepp under 60-talet. Under 2000-talet gjorde den en bejublad comeback och är åter mycket populärt. Sitt namn har Old Ox fått från det trofasta dragdjuret i Mariestads stadsvapen. Old Ox är av bockölstyp med tydligt maltighet och aromatisk humlekaraktär. Ordet ”bock” tros vara en förvanskning av ”beck” i Einbeck, den lilla tyska stad som sägs vara öltypens födelseort. Med tiden började man kalla ölet ”Ein bock”och det underjästa och alkoholstarka ölet blev mycket populärt. Den högre alkoholhalten lyfter smakerna och gör Old Ox till ett utmärkt komplement till kötträtter.